农女大当家 第91节 (第2/2页)

一声令下，夏蝉和洛风便都开始动手起来，如月被夏蝉选来做她的帮手，虽然心里十分的紧张，可如月表现的却是十分的淡定。

夏蝉道：“将我放在醉仙居里雪水拿来，然后取来豆腐，鱼肉，以及我们早上带来的鹊不踏。”

如月点头，转身去准备，夏蝉选了一个盘子出来，然后将锅子刷干净，静静等候。

再看对面的洛风，他身边的小厮在为他淘米，他则是挽起了袖子来，将豆腐摊在手心里，一只手拿着菜刀快速的旋转着，这豆腐便被片成了一片片的雪花形状的薄片，搁在盘子里栩栩如生。

几个大厨都是看直了眼睛，纷纷低头讨论。

“这种刀工，真是了不得啊……”

“是啊，没个十几二十年的，可是练不出来的。”

几个大厨有座位，在台子边上，故而也能看到台上的对决，下面的众人可是看不到呢，不过前面的人听了几位大厨的话，便有样学样，给一句句的传了下去，渐渐的都知道了，像是现场直播似的。

柳年听到了大家都在说洛风，忍不住得意起来，洛风啊洛风，你可千万不要让我失望啊。

相对于洛风这边的熟练，夏蝉这边便是简单了许多，等待如月将食材全都取了来，夏蝉才开始动手做。

豆腐泡水中，拿在手里切成方方正正的四方块儿，一块块的码好，然后放入滚水中煮开，捞出来备用。

鱼收拾好，掏空了鱼肚子，拿了粗盐塞进了鱼肚子，将盐的咸香之味充分融进了鱼肉里面去，然后上锅清蒸过取出。

这边洛风乃是精致无比，夏蝉这边却是简单无比，几个大厨时不时的谈论着，然后对下面看不到的人开始直播。

“春秋阁的洛风，用豆腐雕刻出了雪花的模样，然后滚入高汤中，想来这刀工和火候都是十分的厉害，且洛风还用了牛肉做配料，这一道菜看起来是价值不菲啊。”

众人听着，都是哗然一片。

柳年坐在下面，十分得意的喝茶。

有人问道：“那醉仙居的夏姑娘那边呢？”

那大厨伸长了脖子看了看，道：“夏姑娘这边，工序简单，鱼肉清蒸，豆腐切块，还有一种菜，不过没见过，看起来不像是一般的菜品！”

这大厨这样说，底下之人有些拿不定主意了，另外一位大厨却道：“老夫看来，却不尽然，这夏姑娘动作有条不紊，眉宇间全是自信和从容，且她的手法特殊，鱼肉清蒸竟然是用粗盐搭配，而这不知名的蔬菜，说不定也是夏姑娘准备这道菜的关键所在啊。”

听着这大厨这样一说，底下之人的心又是被高高的吊了起来。

葛氏还有夏妞儿夏宝儿，玉梦惜，梅丫，都是趴在了窗户上往下看，虽然看不太清楚台子上的动作，可是听着众人的议论，几人也是十分的激动。

夏宝儿十分的紧张，“娘，你说姐姐会赢吗？”

葛氏笑着点头，摸着宝儿的头道：“娘相信，你姐姐一定能赢的。”

夏妞儿也是点头，托着腮道：“那个柳年，真是不要脸，还敢来跟姐姐挑战，让姐姐杀她一个落花流水。”

夏宝儿听着，也兴奋起来，伸手比划着，“落花流水……落花流水……”

说完，夏宝儿才懵懂的看着夏妞儿，“二姐，什么叫落花流水啊？”

“哈哈哈哈——”

一众人都是被夏宝儿这天真无邪的样子逗得忍俊不禁，纷纷大笑起来。

葛氏笑了一会儿，才道：“别闹了别闹了，赶紧看看吧。”

台上这边的比赛正是如火如荼的进行着，夏蝉已经将鱼肉蒸熟，然后取了出来，拿着刀将外表一层皮剔除，只小心翼翼的留下了鱼身中间那块最为肥美鲜香的鱼肉。

豆腐放在高汤里滚过一遍，又用肉酱和蛋清裹上浸泡，为的是让豆腐充分溶解了这些美味其中的味道。

做完这些，夏蝉则将鹊不踏拿了出来，将根茎剔除，只留下四瓣的叶子，上锅蒸熟，洒上盐，着其香味。

一炷香的时间越来越近，底下之人也是十分期待，边上的大厨道：“春秋阁的洛风已经开始摆盘儿了。”

大家又是急忙伸长了脖子朝着洛风的方向看去。

洛风摆盘从容不迫，十分淡定，夏妞儿紧张，“这可咋办，姐姐怎么还没开始摆盘儿呢，这一炷香快要烧完了啊。”

葛氏摇摇头，“你别担心，相信你姐姐。”

夏妞儿抿唇，点点头。

夏蝉这边也已经快好了，如月紧张，“小姐，时间快到了。”

夏蝉轻笑，将豆腐块儿码好，手中的小刀翻飞，在豆腐上刻了几朵精致的豆腐花，然后将鱼肉小心的切了摆上，掐在了豆腐之上，鹊不踏的四瓣叶子分别摆在周围装饰。

这边洛风首先摇下了铜铃！

旁边的负责直播的大厨道：“春秋阁洛风已经做完了。”

底下一片哗然，柳年捏着茶杯，十分满意。

文人祥也着急，可是看着夏蝉正看着面前的一盘菜，也不动弹，文人祥又是丈二和尚摸不着头脑了。

“郭大人，萧先生，你们看蝉儿这丫头，搞什么呢？”

郭东义皱眉，“我也不知道。”

萧战则是摇摇头，“她这丫头，机灵的很呢，我们等着看好戏就是了。”

一旁的周碧心不满，“哼！我看她是黔驴技穷了吧，肯定是被春秋阁的人给吓到了，现在腿软了都不会动弹了呢。”

郭东义皱眉，“你能不能闭嘴，这事儿跟你有何关系？”

萧战也是不爽，“周姑娘，夏姑娘可是跟你有何冤仇，你为何总是要侮辱她诋毁她？”