傣家菜 (第2/2页)

“当然有些加工食材的方式，有些时候也可以说是手法奇特怪诞，甚至惊世骇俗。”绘玲摊摊手。

几人突然一脸便秘的看看绘玲，又不忍直视的看着面前一桌子的菜。

几个饭店的工作人员和老板听到这里也不由得抿起嘴角，这小姑娘总结的还挺精辟。

“不过这并不能否定它们美食的称号。”说罢绘玲直接挑开两个包烧的芭蕉叶，瞬间傣家特有调味料的味道在空气中散播开来，小米辣霸道的辣味和香茅草独特的清香再加上一些不清楚名字的叶子的味道，光是色彩上就看起来很有食欲。

拿起竹筒饭直接沿着裂缝徒手掰开，一阵竹子和糯米混合的清香飘散开来，“啧，你们西游记看过没？来到西部地区的时候有一集师徒四人化斋就化来的一抱竹筒饭忘了？”

几个经过绘玲提醒才想起来的小伙不由脸上一红，这种还是有一定国民知名度的美食他们居然给忘了。

轻轻地沿着菠萝边缘把半边被厨师切开的缝隙，提起一小块开窗用的菠萝皮，紫米、糯米、稻米和菠萝肉镶嵌在菠萝内部，光是肉眼看着几人就默默地咽下了好几口口水。

最后绘玲的手伸向了桌子上一小块一小块被粽叶包裹好了的小方块，“这个叫泼水粑粑，是由糯米和红糖混合制成的一个甜点。”

拆开粽叶后，就只是棕褐色的一小坨不明物体，几个外国人看着不由有些皱眉。

绘玲看着眼前人的表情突然玩心大起，抓着手里拨好皮的不明物体就往身边最近的晁翯嘴里塞了进去。

错不急防就被塞了一嘴软糯糯黏糊糊还有些甜滋滋的不明物体的晁翯：？？？？？

再嚼两口，味道出乎意料的好诶？

众人就看着晁翯被塞了一嘴，一脸莫名的看了眼绘玲，然后嚼了两下，又眨眨眼睛直接咽了下去。

味道好不好你倒是直说啊！掀桌！

好吧，对面的是两个大老板不敢掀桌。

赵梵反而是一脸好奇的看向了桌子上最张牙舞爪的炸猪皮，“那个看起来蓬松松一大堆的是什么？”

“我们云省最常见的油炸食品之一的油炸猪皮，本来想点烤猪皮皮的，不过那个等下午再来吧嘻嘻。”绘玲一脸得意的说。

赵梵按奈不住好奇心的拿起一块猪皮掰开送入嘴里，“这是猪皮？”

“你吃起来觉得不像吗？”晁翯也拿起一块很是豪爽的咔嚓咬下来一大块。

“诶！这是猪皮？”晁翯回味了一下又点点头，“嗯，确实感觉满嘴流油，原来油炸食品还有这么多花样的啊。”

“那是！等我们慢慢北上还有各式各样的油炸乳制品，比如说把牛奶做成豆腐的样式，然后油炸或者直接放在火上烤制，还能把牛奶直接特殊加工以后晾晒成干也可以炸着吃烤着吃，有些人迫不及待了还能直接生吃......”吃货绘玲一说到吃的那是直接停不下来，直接能吹个好几天。