第0164章 白矾楼 (第2/2页)

二舅一口茶水喷了出来，用衣袖擦拭着嘴角，连忙冲进后厨，后厨里一阵鸡飞狗跳，主厨吩咐伙计去冰窖里把能搬能抬的食材都装在板车上，东西太多，还去附近的车马行里租了一辆板车过来送货。

那些食客看着瞬间忙碌起来得伙计和厨子们，好像听到皇帝赐宴，居然让卢记小芦主持的消息，几时宫里赐宴让矾楼和那些正店参与过？卢记小芦当真是简在帝心啊！

“诸位对不住，我们要去宫里帮厨，你们吃好喝好，就放在那里，顺带着帮我锁下门就成。”二舅将一条锁链和锁放在柜台上，“不好意思了各位！”

卢瑟跟着二舅他们的板车朝着乾元门而去，查理则被卢瑟吩咐回府搬运冰窖里的食材，其实食材御膳房不会少，主要还是秘制酱料和青梅酒。

回到府中的查理，看到一辆熟悉的牛车停在府门口，王家大舅家的，这家人怎么还有脸来这里？

进到前厅的时候，大舅和几个表哥都坐在里面喝茶，王氏面无表情坐在主位上，怀里抱着卢嫣然，腿边站着卢欣儿，不知道在说着什么。

“查理，怎么就你一个人回来了？”王氏眼尖，看到了刻意低着头的查理道，“阿郎，小七和郎君呢？”

“启禀主母，金明池比斗后，官家龙颜大悦，在偏殿留阿郎他们赐宴了。”查理现在完全就是一个大宋通，说话啊，成语啊都用起来贼自然。

“那小七呢？”王氏显然只是想知道卢瑟的下落，至于卢察和卢斌只是顺路关心一下。

“官家让七少爷和卢记小芦的王二掌柜一起进宫主持赐宴的事情，七少爷让我回来带点特征酱料和青梅酒过去呢！”查理说完，就此告退，后院留下来的佣兵开始忙碌起来，整整装了两辆牛车，才带着两个车夫赶着牛车朝着乾元门去了。

“大哥哥你也听到了，小七今天怕是要很晚才能回来了。”王氏故意伸出右手查看了一番指甲，“如果大哥哥没要紧的事情，不如明日再来吧！”

大舅叹了口气，果然是不想跟他们家来往了，连晚饭都不想留了啊！那几个外甥也是一脸的失望。

“怎么？当初不是你们自己要退出的吗？怎么这才几天，卢记小芦重新营业了，你们又跑回来了？”王氏气不打一处来，当着查理的面不好发作，此刻只有大哥家里人，“妹妹我有没有给你说过，会员制度不能随意更改？你们那会儿一意孤行，怎么，这就后悔了？你现在来找小七，那酒楼都已经改成甜品店了，也不可能继续让你们用了。不是听你家小三子说高阳正店找你们入股吗？怎么不去呢？”

王氏这番话堪称伤口上撒盐，这是一点面子都不给。

大舅愧疚的看了眼三妹妹，又看了眼一旁的王欣儿，现在已经改姓为卢欣儿了，这件事情上王氏已经明确告诉他，卢欣儿已经入了她卢家的门了，开封府里有备桉，当初还是大舅自己签的字，谁也别想把卢欣儿带走。

“姑母，那高阳正店他们就是为了要卢记炒菜的方子，现在我们和卢记的代理关系解除了，他们立马翻脸不认人了！”三外甥刚刚解释完，脸上就挨了大舅一巴掌，“都是你这个忤逆不孝的逆子，要不是你当初挑拨，为父怎么会做出这番蠢事？”

“行了，要打孩子回自个儿家里去打！”王氏多精明的一个人，这种苦肉计就别拿出来炫了，“小翠，送客！”

王氏早就失去了继续掰扯下去的耐性，之前狠话早就放过了，她虽然回来大哭了一通，后来想想自己也是贱，人家都没把你当自己人，一口一个嫡庶之分，以后守着二哥一家就行了。

大舅和几个外甥，看着王氏毫不犹豫的回内宅去了，都是摇头叹息，三外甥这一巴掌算是白挨了。

牛车离开卢府后，没有驶向外城，而是朝着白矾楼的方向行去。

白矾楼此刻也有点冷清，可能大宋习惯了一天两顿的关系，所以中午都是休息，大舅带着几个儿子上楼后，大堂里没什么食客。

“怎么这个时候过来了？”掌柜的从柜台里走出来，坐在大舅的面前，“去过卢府了？没成功？”

“哎，都是自己当初太过心急了，现在变成这般田地。”大舅喝了一杯闷酒道，“陈掌柜，你可得好好教教我啊！我到底该怎么做？”

“大中祥符三年以前，整个汴京城没人不知道白矾楼，就连那些正店也不敢和白矾楼抢生意，可就是那么几个月的时候，大相国寺那里的吕家店铺租给了一家没有任何背景的泉州卢家小子，开业那天我就在附近观望，你知道我当时的感受是什么？”陈掌柜没有直接回答大舅的问题，而是讲了一个故事，“我当时就在想，汴京城里突然冒出来这么一家酒楼能有什么作为？当时谁也没有在意他们的存在，哎，就这么短短三四个月，卢记小芦成长迅速，一度赶超那些正店不说，还有要压制白矾楼的样子。那会儿我每天晚上都做同一个噩梦，梦见白矾楼被卢记买下来，成了卢记酒楼。”

“你觉得我是在危言耸听？”陈掌柜看向三儿子，“你的脸上那个红手印是你爹爹留下的吧？我觉得他还是太过溺爱你了，你还不知道疼！用不了多久，整个汴京城无人不知无人不晓卢记，城外的那块地已经神不知鬼不觉的被卢记买下来了，明面上是开了家炸鸡工坊，可是后面很大一片区域不允许别人进入，经常能够看到工人进出，干什么？肯定有大动作啊！因为你的短视，让一手好牌打成了这副模样，所以我觉得你挨的打还不够。”

陈掌柜有些厌恶的看了眼大舅家的几个儿子，“卢记的会员制度，我研究了好久，觉得没有一点大智慧是想不出来的，他很好的增加了常客和熟客粘性，你知道什么是粘性？就是顾客肚子饿了，首先想到的就是卢记，因为会员卡打折，一样的酒楼打完折后，还能省下不少钱，再添点就能再吃一顿，这就是利用了常客们的贪小便宜的心态。所以，卢记背后有高人指点，一个七八岁的小孩子除非从娘胎里就开始学做生意，不然绝不可能做到这一步。”

“白矾楼在汴京开了那么多年，没听说过官家来光顾过，但是卢记小芦不止一次，这就是差距！”陈掌柜一副恨铁不成钢的口吻，按理说白矾楼和卢记小芦是竞争对手的关系，不应该说对手的好话，但是他不但说了，还承认了自己的不足，“就算是东家在这里，我也是这么说。东家早就三令五申告戒了我等，不得主动去挑衅卢记的生意，这里面已经不仅仅是卢家一家的事情了，听说里面牵涉到了吕家，虽然吕家从吕相公致仕开始就渐渐没落了，但瘦死的骆驼比马大，吕家的底蕴还在，吕家的朋友众多，门生众多，得罪这样一帮人，对谁都没有好处，大家做生意讲究的是和气生财。”

“可是你们...啧啧啧，居然将这种好事情主动往外推，高阳正店算个球？连给我们白矾楼提鞋都不配，他们无非是看中了卢记的炒菜配方。炒菜我们白矾楼也有，只是确实没有卢记做的可口，他们的那些厨子也都是半路出家的，水平和我们的厨子差得不是一星半点，但是现在我们家的厨子在外面见到人家连大声说话的胆子都没有，为啥？还不就是那种出神入化的方子吗？”陈掌柜给自己满上一杯酒冷笑道，“我要是有这么一家亲戚，晚上睡觉做梦都能笑醒。”

→