第279章 事情没那么简单,吧？ (第2/2页)

然后取出被保鲜膜保湿的馄饨皮，将调好的肉馅包在皮中捏成一个个饱|满的小馄饨。

吕小燕点了点头，然后亲自将已经微火炖煮三个小时的鸭子端离火口。

刚揭开盖子，嚯，满室飘香。

说实话，鸭肉烧汤真的很考验技术，一个小小的步骤没有到位，那味道揭盖就很冲鼻子。

但众人面前这鸭汤却散发出无与伦比的香味。

这种味道跟鸡汤有点区别，香，但又有独特的鸭味，很特别。

表面上飘着一层黄澄澄的鸭油，这是时间炖煮到位的最好证明。

吕小燕将葱姜、竹匴挑出，然后将鸭翻身，胸脯朝上，接着捞出鸭胗和鸭肝切片。

陈阳看到这一幕就笑了，所谓通一法则通万法，看到这一幕是不是很熟悉，之前的母油船鸭好像也有这个步骤来着。

果然，接下来师傅吕小燕又切了点笋片放在鸭身上面。

做完这一切，这时吕小燕才开始加盐调味。

锅再次被放在灶口上，中火烧沸，他将陈阳刚刚包好的馄饨放入另一个锅中煮三分钟，然后捞出倒入烧沸的鸭汤中。

“好了！”

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