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第25章 镔铁是个啥 (第1/2页)

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回到家里,正赶上吃饭,赵峥心情大好,吃起饭来也格外香,梁老汉还道是他那盐和糖制得顺利,见他高兴心里也是轻松。

今天晚饭很是丰盛,公社里有了食堂,捎带着梁家人也在食堂搭上了伙,跟其他社员一样,自打社员开始有了工资,食堂就开始收费供应了,社员除却从工资里扣除一部分偿还之前住房、伙食等的债务之外,余下的工资白条就可以在食堂吃饭,在百货购物,实在遇到非要花制钱的也可以来找赵峥兑换铜钱,但自从张茂把百货也办得有声有色之后,来找赵峥换钱的就越来越少,随着公社各项产业的发展,收入的增加,很快这白条也可以不用了,钱荒危机也快过去了。

桌上摆着热气腾腾的白面蒸饼,按赵峥的认知其实叫做馒头跟亲切,一大盆的鸡蛋汤,一份菜蔬,一盆红焖兔肉,还有一盘装着几条手掌长的烤鱼,标准的三菜一汤,在梁老爹的面前还放着一壶烧酒,这是赵峥自己蒸馏的。鸡蛋和兔子都是公社里自己养的,鱼则是河里捕的,由于这食堂算是公社的福利,菜价仅仅是料钱和人工,外加一成利作为食堂职工奖金,顿顿有肉,不仅社员吃得高兴,有些村民也慕名而来,买些肉菜回家吃去,对外赵峥原本是想要加价的,但苟延年则提议对同村乡民一视同仁,仅对外乡人加两成利,他的理由是不想令村民与社员有不必要的隔阂,毕竟说到底他们这些社员基本都是原来迁入的辽民,原本多多少少跟本乡本土的宋人是有些心理嫌隙的,现在他们在赵峥的带领下算是立住了脚,日子过得也好,还是要跟村里搞好关系,免遭嫉妒闲话,他这理由倒是跟梁老爹时常在赵峥耳边念叨的几乎一样,看来还是他们上了年纪的人更懂得人情世故,于是赵峥也就同意了。

赵峥制造出精盐白糖,最先得意的自然是广大社员,把官盐换成精盐,食堂又按照赵峥的要求在菜里加一点点白糖提鲜,饭菜的味道明显有了很大提升。

对赵峥而言,现在的伙食也不再那么清苦难以下咽了,甚至都带有点美食的意思了,现在的烹饪手段还是以蒸、煮、烤为主,虽说食堂里几个大妈大姐的手艺相当了得,菜色花样也是种类繁多,但赵峥还是有点想念炒菜了,等条件再好点一定要搞起来。

狗娃和大姐却吃得很是香甜,这对他们来说早已不是粗茶淡饭可比的了,顿顿吃白面,顿顿有肉吃,这在过去是想都不敢想的,那种对食物的欢喜和满足自是写在脸上,表达在努力吃喝的动作上的。

一家四口边吃边聊着日间的琐事,赵峥很喜欢这种感觉,就像回到了他妈妈健在的时光,这才是家的感觉,每每情不自禁有这种想法的时候,他即感到伤心,又感到幸福。大姐吃了两个蒸饼,毫无所谓淑女风范的跟狗娃这半大的小子抢着肉吃,显得格外香甜,见她吃完,端起碗来,喝光自己碗里剩的最后一口汤,还意犹未尽地用小舌头把碗沿都舔了个干净。

赵峥见她那样子不觉心疼,又从盆里舀了两勺鸡蛋汤,到她碗里,温言道:“小馋猫,不用急,饭菜还有,慢慢吃。”

大姐脸上微微一红,见赵峥温柔爱怜地看着自己,俏皮地吐了吐舌头,不好意思道:“谢谢爹爹,今天这汤真是好喝,爹爹整日忙碌也该多吃些才是。”

“哈哈哈,我家大姐就是懂事,知道心疼爹爹,你们还小,正在长身体,自当多吃些,现在不比以前,有饭大家吃,不用拘束,你吃得开心,爹爹自是高兴,只是一点,往后这碗可兴舔,女孩子终究是要文雅些的。”赵峥笑着说道,又给狗娃夹了块兔腿。

“谢谢东家。”狗娃接过,用手抓了就啃了起来,还不忘在大姐面前炫耀式的晃了晃,挤挤眼,直引得大姐对他瞪眼,他更吃得兴高采烈。

吃过饭梁老汉嘱咐狗娃和大姐自去睡觉,跟赵峥对了个眼神,爷俩默契地走去了铺里。

“爹,现在大晚上的也没外人,白天您老没说完的话可要给我说道说道了。”

“哈哈哈,”见赵峥一副好奇宝宝的样子,梁老汉心中得意,扬了扬下巴,“走,跟爹烧火去。”

老爷子卖关子,赵峥也没办法,只得听老人的,赵峥在老人指导下在炉里装上煤,用木柴和稻草引燃了,烟气顺着管道,经过储热室下面排出室外,炙热的烟气慢慢加热着储热室内的砖石。

另一边梁老汉从料堆中检出几块铁料,打开砂轮把铁料表面的氧化层打去,赵峥生了火,开动风箱,就在梁老汉边上看着。

“大郎,这买来的铁料大致分为熟铁和生铁,生铁火小,脆硬、耐磨、可融了铸成器物,但不能锻压,熟铁是烧透的纯铁质地很软,塑性好,延展性好,可以拉成丝,但强度和硬度均较低。”梁老汉一边做着事,一边跟赵峥讲解道。

“什么?可以拉铁丝?”赵峥诧异道,在他印象当中铁丝都是工业时代的产物了,怎么手工就能生产的吗?

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