第141章 为什么要用瓢儿白菜 (第2/2页)

但这个优点，并不足以让这瓢儿白菜优秀到，成为最适合制作开水白菜的白菜。

其决定性的优势，在于其他的地方。

“唐前辈，可是有什么疑惑吗？”

就在此时，戴立走了出来。

他面带微笑，原本自负的表情，直接替换成了骄傲和得意。

“这白菜，怎么回事？”

唐川指了指碗里的瓢儿白菜，皱了皱眉头。

说实在的，这白菜被戴立处理得很完美。

可他想不通的是，为什么。

大夏国几乎所有的开水白菜，都使用的是娃娃菜。

其味道和口感都不差，而且也并不输给眼前的瓢儿白菜。

另外。

大夏国的白菜品种极为丰富，有上千种之多。

可为什么戴立偏偏选这一种。

一个厨子对于食材的选择，绝对不是无缘无故的。

尤其是在这种关键性的比赛当中。

戴立选这种白菜，一定有他的道理。

可刚才，他想了半天，还是没想出来为什么。

“前辈可否给在下打一个分数？”

戴立卖了个关子。

“100分！”

“你这碗开水白菜，无论汤本身的味道还是白菜的口感，都是无可挑剔。”

“跟你说的一样，没有任何一碗开水白菜，能比得过你这一碗。”

“就算徐来做，我估计也最多就这样来了。”

唐川很爽快地给了分数，并且说出了自己的理由。

当然，那最后一句话，他并没有说出口。

因为徐来这个人，邪门得很，不能用常理度之！

他怕现在说出那话，待会儿就得打自己的脸。

“多谢前辈谬赞！”

“既然前辈有疑问，那在下自然要如实解答。”

“晚辈之所以选择用这种白菜来制作开水白菜，那是因为……”

戴立刚准备说出自己的理由，却是突然止住了。

因为，他想到了一个绝佳的点子。

“不知道徐兄有没有兴趣，尝一尝我这道开水白菜？”

“我想，以徐兄的本事，肯定能吃出我为什么要用这种白菜来制作这道菜。”

“当然，我知道徐兄的性子……只不过在下实在是没什么拿得出手的东西了。”

戴立摊了摊手，自嘲道。

“这个嘛……如果吃不出来的话，不会笑我吧？”

徐来也同样自嘲道。

他当然知道戴立想做什么。

用一道经典川菜，来考验一个川菜传承人。

如果自己答得上来，那是理所应当。

但如果答不上来的话，这【正统】二字就等于是掺了水。

这小子，一肚子坏水，就没安好心。

在蓝星这块，换了是其他人，没准就真被这小子套进去了。

但可惜。

他找错了对象，而且还踢到了铁板！

你徐哥，硬着呢！

比钢板还硬！