六七看书

第8章（第2页）

“要盐水做什么？”

白芜没法解释，只能用个碗装一点盐，放上小半碗水调和了，“你杀鸟的时候将鸟血滴在里面吧。”

“麻烦。”岸嘟囔一句，道，“你过来帮忙抓鸟脚。”

川站起来帮忙，“芜你去旁边休息，我和岸来。”

“不用，我来就行。”白芜两只手抓住鸟脚，提起来，抬胳膊擦了下额头的汗水，“先割喉放血。”

岸动作十分麻利，一手捏着灰鸟的翅根，一手放血。

白芜死死抓住鸟脚，没想到灰鸟的力气比他想象中的还大，险些将吃奶的劲儿都用出来，才没叫这只灰鸟脱手。

放完鸟血后，灰鸟渐渐没了挣扎的力气。

兄弟两将灰鸟扔一边。

灰鸟没一会就断了气。

川将大陶锅里烧着的热水提过来，“你们歇歇，我来拔毛。”

白芜实在不喜欢干这些事，朝他亚父不好意思地笑笑，到旁边歇着去了。

灰鸟的毛茬不多，他亚父动作又十分麻利，三两下便将灰鸟拔好了毛，又取出内脏清洗干净。

白芜接过干干净净的灰鸟，放到大陶锅里，冷水下锅，生火开始煮。

煮鸟汤十分简单，水烧开撇去浮沫，再小火慢炖。

白芜干这种事特别有耐心。

鸟汤炖出香味后，再将清洗好的蘑菇干放下去，最后放鸟血。

干蘑菇比鲜蘑菇的滋味要足，蘑菇放下去后，香味越发浓郁。