第237章 消暑圣品 (第1/2页)

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小北手上是一只金灿灿的水果，乍一看很像芒果，但个头比较小，香味也略有不同。小北见娘亲感兴趣递到她手里：“这是阿宣哥哥给我的，这水果睦州没有，他说是去福州送货时路边摘的。”

福州？林桑拿着闻了又闻，那看来是芒果无疑了，这就像当初发现铜花草一样，惊现新大陆啊。

是啊，她怎么把芒果给忘了，原来我华这个时代已经有了芒果。人心就是得陇望蜀，现在金属有了，她又想着要有塑胶就好了。还真是心想事成，这突如其来的意外之喜，家里又开辟一条生财之道，林桑喜得两只眼睛都笑成了芒果状。

屋里有人催她：“林东家，大伙都入座了，就等你这个主人翁来。”

林桑从畅想中缓过神：“哎呀，招呼不周，这两天天气热，就请大家尝尝我们家新推出的冷面吧。”

家里推出就等于酒楼推出，还是由林桑口述，小桃试验，然后再教给厨师们。女战士小桃也算奋斗到最后关头，一直到生产前才搞定这道夏日凉面。

狠人阿娘告诉林桑，洗三宴也就是洗三面，中午这顿是必吃面的，这个天气推出冷面正好，今天让大家试完菜，明天就能在酒楼推出。

结果林桑一脚跨进饭厅，大家已经团团坐吃上了。

一个个端着海碗暴风吸入，有人百忙中还抽空向主人家致意两句。

“林东家，这叫冷面？这冷面在大夏天吃可真是太合适了，又爽口又开胃——”“就是，刚才站外头半天，几口面汤下肚，什么燥热都消了……一会儿还来一碗啊！”

看这架势，林桑觉得可以省略征求民意这一环节了。

今天的冷面分干的汤的两种，她安排成了自助式。各种面卤和汤底摆在自助台上，大家可以按自己口味现场调。

面是延市的荞麦高粱面，沸水里煮开后迅速过两遍凉水，柔韧弹牙到飞起。配菜荤的有哈市红肠、烤五花、酱牛肉，素菜除了番茄、倭瓜，还有最体现冷面精髓的泡菜和黄瓜丝。

为了突出果香，林桑还往汤头里码了冰爽的西瓜和苹果片，再加一勺带着冰渣的牛肉或筒骨汤，一口下肚，酸爽中还带有清新的甜辣，浑身的毛孔随着味蕾极度的舒适而打开。

再加上阵阵空调送出的凉风，真是夏日里的极致享受。

作为庆丰楼的大东家，齐德隆父子这一顿吃得又比其他客人更加心花怒放。冯乡绅也看出来了，他年纪大了胃口饶是不弱，一边张开深渊巨口，一边羡慕起了齐家父子。

“看来酒楼又加了夏日爆款，两位齐东家这个夏天必能赚得盆满钵满，怕是每日数银子也要数到手软。”

夏天本来算餐饮淡季，看来庆丰楼又要打破规则，一旁的马霸王也热热闹闹地凑趣：“这个夏天这道冷面每顿都给我来一碗啊，其他的你们看着上。”

看来的确是爆款无疑了，齐德隆又圆了一圈的脸都快将眼睛乐化，这会对方就是要喝金莼汤他都能满足，满口答应。

“有，一定顿顿给你安排上，还有桌上这些卤菜也每天轮着给你换口味尝鲜。”

洗三面当然不能只让客人只吃面这么平常，大圆桌自动回旋的圆盘上还放着各色卤菜。荤菜有后世人最喜欢的猪蹄、烤鸡、盐水鸭，还有各种鸭配件，每一盘都码着麻辣和甜辣两种口味。

素的有盐水毛豆、花生、脆藕，还有千张腐竹，零零总总堆了满满一桌，哪怕每样尝一口也能吃个饱足。

齐德隆一开始不可置信地瞪着鸭脖：“这是鸭的脖子，脖子也能吃？”他夹起一块放进嘴里，瞬间被美妙的滋味征服到家。