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江盈知听得心里发暖,大伙就这样轻易地接纳了她,免不得又有些担忧,“户籍好上不?”
她悄悄地问,“要不要使些银钱打点?”
“没用的,被翻出来还是笔烂账,你先同大伙混个脸熟,这事急不得,”王三娘替她盘算,到时候多说说好话。
一时这个事也过去了,等洗完肠子,再把水给倒在后山边上,强子把鱼皮全剥完了。
江盈知在手上抹了点醋去腥,剁鱼糜的时候,王三娘挤过来问,“上回你说的用咸鱼钓海蛇,今夜可是个好时候。再过段日子等风暴来了,又涨水,那真是一条也捉不到了。”
“借艘中对船去吧,高些,穿得严实点,”江盈知晓得她想给儿子治腿,一天也等不了。她剁完了鱼糜,又剁点猪肉,掺在一起增加油性。
她停了刀说:“海蛇多的地方,鱼也多,随意放点钩子都能钓上不少。”
王三娘难得面露喜色,“要是钓了春鱼,给你送来点。”
这下换江盈知也高兴了,这时候小黄鱼刚上市正贵,她可买不起,所以听到这话她忙说:“那感情好,给我不糟蹋,我给阿姑你们烧黄鱼面吃。”
“你可省省吧,面比米还贵上十文,”王三娘啧了声,这玩意谁吃得起。
稻谷其他海岛上还有的种,麦子得到水乡那去运来,运船一来一回,价跟着往上涨。
王三娘往回收拾桶,小梅把买鱼的钱数出来给她,她接过后说:“忙你们的去吧,我先回了,强子你好好做,晚些我把你弟叫来。”
强子应了声,手上动作不停。
小梅送王三娘下去,又说了点话,江盈知则把肉馅和鱼糜掺在一起,放些淀粉增加粘性,一点点姜水去腥,酱和盐得放。
她顺着边缓慢搅打,陷在鱼泥里的手拿出来,粘在手上的鱼泥往下垂不掉就行。
小梅把泡在水里的肠衣拿过来,问道:“阿姐,这怎么弄?”
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