第260章 板栗烧鸡 (第2/2页)

“咕嘟！咕嘟……”的倒进锅里半瓶，然后再加入净水，一直加到淹没鸡肉，再高出个两指左右。

搅动一下，加入两小勺白砂糖，让啤酒和净水充分融合，也让白糖更好的融化。

之所以不全部用啤酒作汤，这是因为全部用啤酒不加净水的话，等到煮熟以后，会有一丝丝微弱的苦涩味道。

放白糖，则完全是为了中和一下调味料和香料的味道，能够更好的提鲜。

“二婶，上中火！”

对着二婶招呼了一句，他这才仰头将余下的半瓶冰啤酒给喝了干净。

然后满意的打了个酒嗝。“嗝儿，哈——”

杨璐见了，也是好奇看着他。“你不说要给我做板栗烧鸡吃的吗？这鸡都炖上了，那板栗啥时候放进去啊？”

“别急啊！板栗熟得快，等鸡肉炖的差不多了再放进去就行的。”王平安应了一句。

二婶也是站了起来，伸手拍了拍身上的木屑草灰。“这不是当年的仔鸡，是养了两年的老公鸡，得多炖一些时间。”

“这锅里的柴火烧着呢！你看一下火，我去看看你爸和你二爹他们忙完了没有，该回来吃饭了啊！”

王平安点头。“你去喊吧！最迟半小时，这鸡烧好了，就可以开饭了。”

看着二婶走出小院，早就忍不住的杨璐立马起身进了厨房。“老公，我好想吃啊！忍不住了，太香了！”

“小馋猫，你这个样子，总让我觉得你和结婚，就是为了一口吃的啊！”王平安笑着打趣她一句，同时伸手给她递过去了一双筷子。

“嘻嘻……你难道没有听过想要留住一个女人的人，就要先留住她的胃吗？”

对于他的宠溺，杨璐也是发自内心的露出一脸笑意。

能够所爱的人宠爱，也是一种幸福呢！

往锅洞里面又添了一把柴，王平安这才揭开锅盖，拿着铲子搅动了几下，香味一下子就散发了出来。

拿过边上那些已经去了内层皮的板栗肉，黄灿灿的半菜篮子，都给倒进了锅里。

再次翻炒均匀，然后加入味精和食盐调味。

这个时候调味，是为了能够让板栗也能够吸收汤汁里面的味道。

改成小火，继续烧煮收汁。

等到老爷子他们回来再出锅，时间也是来得及的。