第340章 老鸭炖山药 (第2/2页)

大锅加水，将那些剁好的鸭肉倒进去，然后抓过一把小葱，在手里一挽，打了个葱结，跟着往锅里一丢。

拿过边上的啤酒，“顿！顿！”倒进去一些，然后抓过一把老姜往案板上一放，抄过菜刀“嘭！嘭！”拍上几刀，将它们给拍扁，然后也加入锅里。

村子里面烧菜很少有人用料酒，所以村长便让人搬来了好几件啤酒和一些糯米酒，充当料酒用，倒也不是不行的。

“嫂子！烧大火！烧开以后再改小火慢炖哈！”

对着坐在下面烧火的妇女交代一声，王平安又来到了另外一个灶上。

得亏村子里面不少人家都买了那种可移动的烧柴灶，留着冬天烤火取暖和吃热锅子用的。

要不然的话，这些锅灶还真的不够用！

锅内烧水，将那些大鹅放进去，加入葱结和老姜，交代烧火的女人添柴火烧开，他又去了下一个锅灶。

舀了几勺王二蛋刚炼出来的鸡油，再舀两勺猪油进去，下葱姜爆锅，然后加入剁好的鸡块，小火慢炒。

“哐嗤！哐嗤……”

炒匀之后，加入香叶、八角、桂皮和干辣椒，倒进去两瓶啤酒去腥，加入净水，再盖上锅盖。

“大火烧开！然后炖着啊！”

对着烧火的，也不知道是谁家的小媳妇交代一声，王平安这才去了下一个锅灶。

看着他在那一排排的锅灶面前游走的王平安，杨璐也是看得两眼冒光。

好多好吃的！好多菜！自己的老公好帅！

回到第一个锅灶边上的王平安，掀开锅盖，拿着勺子撇去汤水之中的浮沫，然后将那些切好的山药块，加入锅内。

搅拌均匀，然后抓了一把枸杞子丢进去。

边上的大嫂看见了，也是笑呵呵的打趣道：“平安呐！你这给大家伙吃得这么补，等晚上村子里面估计都是天不黑，都要把门插上了哦！”

王平安也是咧嘴笑笑，他现在可是有老婆的人了！

再听这些村子里面的妇女调戏，也不会和之前那样脸红的。

“这老鸭炖山药，补气健脾，喝了精神嘞！”

言语之间，他也是拿起边上的调味料，开始调味。

加入适量的食用盐和味精，搅拌均匀之后，再洒上一些葱花，一锅老鸭炖山药就可以出锅了！

老鸭炖山药