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第21章 美味山货（第4页）

这可是古代，纯天然无污染的野生菌！还那么新鲜，连猪肉都是无饲料的绿色食品！

食材绝了！

“娘，你们休息一下吧，山药泥应该够了，剩下的等吃了饭我来就行。”

说完，苏南便将王大娘和小花急急忙忙的赶出了厨房。

今晚苏南打算煮之前买的粗粮当主食。

用水将粗粮里面的米糠和各种碎壳一一过滤掉，足足淘洗了四五遍，才弄干净。

只剩下一粒一粒的碎米粒在锅里。

真不错！

除了是米粒是碎的以外，把夹杂的米糠等杂物除去以后，这粗粮和大米真的没啥区别，这钱花的值！

按照现代的做法，先将米煮至断生，然后过滤，上锅蒸熟。

过滤的米汤也不能浪费，可以当作汤喝。

“娘，咱家有种生姜和大蒜吗？”

苏南一边切肉，一边朝着院子里清洗蘑菇的娘亲喊道。

“有，还在土里埋着呢，让你大哥去给你扯一点回来就是。”

王大娘很熟练的驱使自家儿子当跑腿儿。

“南南啊，这蘑菇真能吃啊？为娘这么多年了，也是第一次见这等鲜艳的蘑菇居然可以做菜”。

王大娘满脸疑惑的道。

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