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码头边上小食肆[美食] 第217节(第2页)

穗姐儿听到这里,“阿姊,我有朝一日也要这样,建功立业。”

沈嫖切着肉,看到穗姐儿亮晶晶的眼睛,“我相信你,穗姐儿,你走的这条路比他们更难。”人是环境的产物,在这样只能男子为官的朝代里,女子想做官,拿到话语权,那比他们难上千万倍。

穗姐儿一点都不怕。

沈嫖看壶中的水烧开了,提壶把热水倒进火腿里面。然后在炉子上面放上锅,倒入水,还要焯切成块的五花肉呢。

外面俩人这会儿终于把饭桌都拼接好,凳子也都摆好,今夜的天空也满是繁星。

两个人进到厨房里。

沈郊看到那火腿上少了一块,“阿姊,今晚就吃火腿吗?”

沈嫖点下头,她把泡过的火腿捞出来,“一会儿做个火腿土豆绿豆焖饭。”

晌午做的是捞面,又这么忙一下午,大家伙都饿了。

沈郊拿过来几个小土豆开始削皮,柏渡则是准备着开始烧火。

沈嫖在锅中倒入水,先把米煮到七八成熟。再用笊篱把米控好水捞出来,锅中刷干净,放猪油,再把切成薄片的火腿倒进去翻炒,随着火腿片遇热出油脂,变得焦黄,咸香味也完全冒了出来。

柏渡本来就觉得自己饿,这么一闻,肚子就要咕噜咕噜地叫起来了。

沈嫖又把切成小块的土豆也放进去翻炒,最后把米饭倒入,绿豆点缀一样,撒在上面,再用筷子把米饭扎出洞来。盖上锅盖。

“小火哦。”

柏渡忙点下头。

沈嫖这会在炉子上开始焖红烧肉,先把糖炒的冒出小泡,再把已经焯过水的五花肉放进去,锅中滋啦啦地响,翻炒过几下,五花肉表面包裹满了酱色,再把壶中的热水倒进去,盖上盖子接着炖煮。

沈嫖这忙完才发现几个人都看着那五花肉,都不言语。

“怎么了?”

穗姐儿看看二哥哥,才答,“我记得阿姊病好以后,二哥哥归家,阿姊就是做的这个肉,它叫红烧肉。”那个味道她一直都记得。

沈嫖也记得,那是她刚刚来到这里,穗姐儿很缺油水,面黄肌瘦的。

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