第42章 酸菜鱼 (第2/2页)

宋恬又向他打听了一下他家主子平日里的口味喜好，琢磨着做什么菜好。

最终，她选择了生津开胃的酸菜鱼配米饭。

这时候的酸菜虽然没有泡椒的辣味，但是辅以生姜大蒜和花椒茱萸，味道也是不错的。

鱼是墨白买回来养在水缸里的草鱼，新鲜肥嫩，而且是完全野生的，肉质紧实鲜美，薄薄的片成鱼片，加生粉调料上手抓匀。

放进炒香又加水煮开的酸菜汤里，大火汆熟，里面还放了白菜叶和泡发的蘑菇。

宋恬又从角落里找出一只砂锅。

这灶房里的东西配备的很齐全，可多半都是没用过的，除了那口铁锅和案板有使用过的痕迹，其他东西都锃亮崭新。

看来墨白这个侍卫做的非常用心，虽然他家主子不吃，但还是每天买各种食材回来换新，就怕他主子突然想要吃什么东西。

把砂锅洗干净，淘米下锅，大火烧开，再烧一炷香时间。

锅里还有少量米汤，可在砂锅的余温下会慢慢蒸发，成了一锅水润饱满的米饭。

看到橱窗的筐子里竟然还有山楂，宋恬又洗了几个，加冰糖炖了一锅甜汤。

“开饭喽！”

脆亮的吆喝声响彻整个院落。

正在闭目养神的白衣公子皱了皱眉头，墨白立刻抖了抖剑，大声道：

“吆喝什么，没看到主子正在休息！”

白衣公子的眉头皱的更深了。

宋恬正端着香喷喷的一大锅酸菜鱼，外加两碗米饭。

见他这架势，也没害怕。

墨白的武功也许真的很高，但绝不是个滥杀无辜之人。

“不好意思啊，在家习惯了！”

说着便把汤饭都摆到桌子上，满脸堆笑：

“公子您先尝尝，看看合不合口味？”

白衣公子懒懒的抬起眼皮，就看到面前的砂锅里，清亮的汤汁上飘着几片黄褐的酸菜，极薄的鱼片鲜嫩莹白，配上嫩黄的白菜芯和白色的蘑菇。

卖相倒是极好的。

又闻了闻，酸菜的香气清淡悠远，不似他之前吃的那些冲鼻。

倒真勾起他几分食欲来。

拿起筷子挑了一片鱼肉放进嘴里，鲜嫩到入口即化，没什么浓重的香气，倒是极淡的酸爽口感，十分适口。

“嗯，味道不错！”

他又夹了一筷子鱼……

宋恬高兴，把米饭往他跟前推了推：

“公子试着配米饭吃，可香了！”

她说着又把另一碗米饭推到了墨白面前。

墨白瞪眼：

“主子吃饭，我怎么能坐！”

宋恬不管，又给他安了把椅子：

“你家公子不愿意吃饭，就是因为没人陪着，墨大哥快坐，人多热闹吃饭香！”

说实话她种了一下午辣椒，如今也饿的紧，就是在人家的地盘，主家没邀请，还是不要放肆的好。

墨白不确定的看了看白衣公子。

见公子点头，才很拘谨的坐下。

他早闻着这酸菜鱼十分的香，而且宋恬说的也没错，他之前看公子一个人吃饭，的确挺孤单的。

“给这位……”

白衣公子看了看宋恬。

“我叫宋恬。”

她赶紧自我介绍。

“给宋娘子也盛一碗。”

来者是客，他是个有教养的人。

墨白刚要起身，宋恬已经退出去好几步：

“不麻烦大哥，我自己来！”

墨白：……

他刚才是想拒绝来着，一个外来的厨娘，也配跟他家主子坐一桌吃饭？