包包子 (第2/2页)

待会儿馒头蒸出来，就会惊掉你们的下巴，我告诉你们馒头蒸出来的时候可好看了，白白胖胖的，而且还散发出阵阵香气。”

族人们一听这话，手上的动作更是快了几分，也就十来分钟的样子，二十几个蒸笼里全部放满了馒头。

苏月拍拍手，对着烧火的族人们吩咐道。

“馒头现在已经放进去了，你们一定要加大火力，千万别熄火，要是熄火蒸不上气，馒头就蒸不熟哦。”

族人们点点头，快速的往锅里塞了一把柴火，又开口问道。

“哦哦哦，那馒头什么时候才算熟呢，首领。”

“很快的，半个小时之后就能够吃了，现在我们就开始包包子，包包子可是个技术活哟。”

苏月一边说一边快步走过去，将盆里剩下的面倒出来，合好之后弄成一条一条的，再用刀切成块状，然后拿出提前已经准备好的擀面杖。

对于擀面杖的使用，苏月真的是不知道该怎么用。

在前世的时候，她也不是没有包过包子，但包子皮都是父母擀好，她接过去就包的，还从来没有真正自己擀过面皮儿。

苏月把擀面杖拿在手里，却怎么用都不得劲儿，因此先前好几个面皮儿不是薄了就是厚了，要不就是直接破皮了。

经过几轮的实验之后，苏月总算是掌握了诀窍。

擀出来的包子皮还是薄厚不一，但已经比先前好多了。

但是前来帮忙的族人当中却有天分特别好的，经过苏月的指导。

有好几个族人擀面皮，竟然比苏月擀的要好。

苏月有些汗颜的擦了擦额头留下来的冷汗，对着他们继续说道，

“现在皮儿擀好了，我们就包包子吧，包包子就是把我们提前准备好的馅儿，用勺子挖在里面，然后像我这样进行封口。”

擀面皮她不怎么行，但是包包子，可难不到她，三下五除二一个很是漂亮的包子就在苏月的手中成型了。

族人们都一脸惊奇的看着苏月手中的包子，好像一眨眼包子就会飞掉一样。

尽管苏月己经包的很慢了，但是由于族人们是第一次包，还是有些不怎么熟练。

因此包破了好些个，大约包了十来分钟的样子，渐渐的就有族人熟练起来，掌握了窍门。

“首领，你看包子是不是这个样子的？”

“首领，你看看我包的这个包子好不好看？”

“首领，你看我包的这个包子怎么样。”

苏月看着族人们争先恐后的捧着自己包好的包子，拿到她面前时，很肯定的点了点头，表扬的说道，

“不错不错，包的很好看，我们再接再厉继续！”

由于人比较多，很快他们就包了好几笼，看着面盆里醒好的面越来越少，苏月打算抽出一部分族人教他们制作面条跟饺子。

哪知道她才刚刚把人手抽开，便听到一个族人说，

“我发现这个面皮擀有问题，不应该擀的一样薄，应该是当中要厚一点，四周要薄一点，这样包出来的包子才不会容易破。”