第127章 上工 (第2/2页)

她提前将糖浆调配好了后，在她们熬煮糖水的时候让她们直接加入就行了。

这样就算有人想偷技术，也偷不到什么。

等两锅樱桃糖水熬煮好了的时候，另外两组去核数量极少的人也处理完了。

明珂便让她们把这两锅樱桃糖水用其他容器分装，沉到井下冷却一下。

徐家两口井和她家的一口井，总共三口井，足够用了。

也不需要让樱桃糖水变得很凉，只要温度稍微降低就可以了。现在正是热的，不能直接灌倒到琉璃罐里。

之后的三组人各司其职，分工有序。

一组专门负责在徐家的熬煮樱桃糖水，一组几个人，两个盯着灶，两个看火，剩下的人哪里需要去哪里。

一组人专门在明家的厨房负责灌装，盖上盖子后上锅再蒸一遍，进行密封。

还有一组人负责搬运和检查。把去好核的樱桃送进厨房，熬煮好了樱桃糖水拿去冷却降温，再送到明家去灌装。在进行这两个步骤的时候，他们还要提前先检查一遍，没有问题才能送到下一道工序那里去。

为了给她们腾地方，张婶儿和大伯娘她们都带着人到明家的后院去做冰粉了，不然做樱桃糖水的人来来回回不停的走动，她们坐在前院挡路。

把后院打扫一边，鸡圈暂时放到张婶儿家去。

现在开始，在樱桃罐头那边没有理清楚，安排好之前，只能先委屈她们都在后院带着了。

也还好，做冰粉只是下午来，待几个时辰就做完了，不用一直挤在后院。

徐家那边，她们的动作很快，到最后倒变成了灶和柴禾不够用了，其他的事情都忙完了。

处理樱桃的人都做完了后，剩下的就只有灶上的事情，其他人得到明珂的允许后，要不出去帮忙捡柴禾，要不帮忙去搬运和检查，这这两个直接分开了。

搬运的专门搬运，检查的专门检查。

这些依旧是以组为单位，分组进行。

等到该下工的时候，一百五十斤樱桃还是顺利的做完了。

一百五斤的樱桃肉经过熬煮后，消耗很大，变小了很多，总共大多少了三分之一左右。

但装到琉璃罐里面，还有加入糖水，也能够装很多了。

琉璃罐分成两种，一种是周有桢买好的，比较小的，刚好适合姑娘家喝完的小罐；另一种是周有桢去府城找琉璃厂特别订制的，容量更大的琉璃罐。

不过后者应该是才定做的，琉璃厂那边是暂住先做出来了一小批，数量并不多。

再加入糖水一起灌装后，总共做出来的水果罐头数量还是可观的。

总共灌装好的，大琉璃罐的糖水罐头有八十罐，小琉璃罐的糖水罐头有两百罐。

最后锅里还剩了些，明珂想取整数方便统计，剩的也不多，就没有再让继续罐装。

再加上头一天开工，大家都辛苦了，今天的确做了很多事情，就把剩下的樱桃糖水分给大伙尝尝味道了。

将封装好的糖水罐头搬在地窖里放好，最后一步也就完成了，明珂正式宣布今天结束。

“大家今天辛苦了，明天晚上吃完饭之后，大家过来领工钱吧。”明珂笑道，“如果明天有事儿不能来的，今晚提前说一声就行。”

大家欢天喜地的应下了。

之所以定在晚饭之后，因为那个时候，不管是明天照旧回来明珂这里上工的人，亦或是有事不来的人，白天都要忙，这么多人挨个发工钱，根本来不及。索性等晚上大伙儿都忙完了后再来领工钱。