第51章 江米 (第1/2页)

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“有问题？能有什么问题？”谢朝宗问。

要说有问题，他是肯定不信的。

他虽然不敢说自己是鱼胶方面的专家，但这些年过手的鱼胶也不算少了。

本来像鸿运楼这种高档餐饮，鱼胶用的就很多，虽然都不是什么高品质的老胶，但他也专门为此研究过。

比如说蜘蛛胶，蜘蛛胶产自一种叫小鳞波曼石首鱼的鱼鳔，它喜爱生活在咸海水和淡水河川口的交界处，爱吃一些硬壳小虾小蟹。

这种鱼有洄游特性，特别对淡水水域的适应性强。

它的鱼鳔食用和收藏价值极高，导致很多人去大量捕捞，目前鱼种已经是近危状态了。

近几年它在野外活动的踪迹越来越少，导致蜘蛛胶规格重量越来越小，数量也越来越少。

蜘蛛胶其实还是挺好辨认的，鱼胶肚子部分是鼓鼓涨涨的，头部顶端的两侧向外鼓起的圆头上，分别有2至6条不等的较短而小的小须，整体形状像蜘蛛，所以取名叫蜘蛛胶。（我感觉像蛋毛！）

陈阳再看那老板手里拿着的鱼胶，确实跟师伯描述的几乎一样。

造型奇奇怪怪也就罢了，蛋蛋上确实有这透明的小毛须。

但不对啊，系统是不可能骗人的。

刚刚看到这个“蜘蛛胶”时，系统给出的评价是：“叮！没有出水孔，头部八根小须，且小须与印尼蜘蛛胶相比要细许多的越南蜘蛛胶，食材评级:b-。”